|
Romige Uientaart Met Mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Korstdeeg
750 gr. uien
25 gr. boter of margarine
3 eieren
2 dl. crème fraiche
1 el. mosterd
peper
100 gr. geraspte jong belegen kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Een springvorm van 22-24 cm. met het deeg bekleden. De uien in ringen snijden en al omscheppend fruiten in de boter. De eieren met de crème fraiche, de mosterd, zout, peper en de helft van de kaas loskloppen. De uien over de bodem verdelen, het eimengsel erover gieten en de rest van de kaas erover strooien. De taart in een vrij hete 200*C. ca. 35 min. bakken.
|
|
|